2024年7月“科學(xué)”流言榜：三伏天減肥效果加倍？電風(fēng)扇＋礦泉水瓶，制冷堪比空調(diào)？
2024年7月“科學(xué)”流言榜揭曉！助聽(tīng)器會(huì)讓老人“越戴越聾”？遮陽(yáng)傘和雨傘可以混用？電風(fēng)扇＋礦泉水瓶，制冷堪比空調(diào)？快來(lái)了解真相。
每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技記者與編輯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上?？萍紓鞑f(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報(bào)研究所的支持。
1.長(zhǎng)期喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣？
流言：
“長(zhǎng)期喝茶或喝濃茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣”是網(wǎng)上廣為流傳的說(shuō)法，理由是茶中的草酸會(huì)抑制鈣的吸收，咖啡因則會(huì)增加鈣的流失。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確。草酸在植物中廣泛存在，茶樹(shù)的鮮葉中確實(shí)含有草酸。不過(guò)，在茶的鮮葉制作成茶葉的過(guò)程中，大部分草酸都被破壞了。在成品茶葉中，每克紅茶干茶能夠溶解到茶湯中的草酸只有幾毫克，而綠茶和烏龍茶更少，只有1毫克左右。這些草酸即便全部與鈣結(jié)合，損失的鈣最多也就幾十毫克。跟人們每天1000毫克的鈣需求量相比，少到可以忽略。
而實(shí)際上，人們從蔬菜中攝入的草酸遠(yuǎn)比茶要多。例如，攝入100毫克草酸，菠菜只需要十幾克，萵筍、芹菜、西蘭花、蘿卜等也只需要幾十克。跟每天實(shí)際的蔬菜食用量相比，喝茶攝入的草酸并不值得擔(dān)心。
咖啡因會(huì)給人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)帶來(lái)一定的興奮作用，但沒(méi)有證據(jù)表明它會(huì)影響人體吸收鈣。一般情況下，每天幾百毫克的咖啡因?qū)】档囊嫣幊^(guò)其可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，而一杯200毫升的茶湯中，咖啡因的含量少則十幾毫克，多則不過(guò)五六十毫克。
所以，正常飲食的人，通過(guò)食物多樣化獲得足夠的鈣就好，完全不必過(guò)于擔(dān)心喝茶會(huì)影響鈣吸收。
2.助聽(tīng)器會(huì)讓老人“越戴越聾”？
流言：
有些老年性聾患者聽(tīng)力下降明顯，卻拒絕配戴助聽(tīng)器，認(rèn)為助聽(tīng)器會(huì)讓人越戴越聾，自己一旦戴上助聽(tīng)器就摘不下來(lái)了。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
實(shí)際上，如果是在正規(guī)助聽(tīng)器驗(yàn)配場(chǎng)所，由專(zhuān)業(yè)的驗(yàn)配師經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的聽(tīng)力測(cè)試、調(diào)試驗(yàn)配的助聽(tīng)器，是不會(huì)讓人越戴越聾的。只有助聽(tīng)器質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，驗(yàn)配流程不科學(xué)，才有可能造成聽(tīng)力下降。
此外，部分老年人的高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)性疾病，以及年齡增長(zhǎng)等因素，也可能會(huì)引起聽(tīng)力的進(jìn)一步下降。所以，不能把聽(tīng)力下降的原因歸結(jié)到佩戴助聽(tīng)器上。
老年人是聽(tīng)力問(wèn)題的高發(fā)群體，受身體機(jī)能衰退或疾病影響，老年人普遍存在一定程度的聽(tīng)力障礙，若不及時(shí)干預(yù)便會(huì)影響他們的日常交流，增加出現(xiàn)精神或認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)。
如何科學(xué)預(yù)防聽(tīng)力損傷？專(zhuān)家建議，首先要控制并盡可能消除噪聲源，如果無(wú)法避免噪聲環(huán)境，個(gè)人應(yīng)做好防護(hù)措施，并定期接受聽(tīng)力檢查；其次要減少使用耳機(jī)的頻次，并控制耳機(jī)音量的大?。辉俅?，洗澡或游泳后，要注意保持耳道的清潔與干燥，防止發(fā)生中耳炎等耳部疾病。
3.曬太陽(yáng)可以預(yù)防骨質(zhì)疏松？
流言：
曬太陽(yáng)是眾多醫(yī)生眼中最佳的保健品，不愛(ài)曬太陽(yáng)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的重要原因之一。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
維生素D是人體一種必需的維生素，人體不能自行合成，是通過(guò)日曬或食物攝入獲得。曬太陽(yáng)可以幫助人體合成維生素D，彌補(bǔ)飲食中維生素D不足的缺陷，但并不能保證可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。因?yàn)楣琴|(zhì)疏松是一種多種因素導(dǎo)致的癥狀，補(bǔ)鈣、補(bǔ)充維生素D都是可能的影響因素。近些年的研究數(shù)據(jù)表明，并沒(méi)有什么單一的影響因素能夠避免骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。另外，曬太陽(yáng)也有其害處——紫外線會(huì)增加皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期積累的紫外線照射還會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥和衰老。那么，是否存在一個(gè)“合適的量”，讓“曬太陽(yáng)”既能合成足夠的維生素D，又能避免傷害皮膚呢？
迄今為止，并沒(méi)有這樣的科學(xué)數(shù)據(jù)。因?yàn)楹铣删S生素D和傷害皮膚都源于陽(yáng)光中的紫外線——紫外線強(qiáng)、曬的時(shí)間長(zhǎng)，合成的維生素D就多，對(duì)皮膚的傷害也大;紫外線弱、曬的時(shí)間短，合成的維生素D就少，對(duì)皮膚的傷害也小。相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)建議：“上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間的太陽(yáng)，每周曬兩次（不用防曬霜）、每次5到30分鐘”。
4.用保鮮膜包裹食物加熱，會(huì)致癌？
流言：
保鮮膜是塑料的一種，如果包裹著食物進(jìn)行加熱，會(huì)向食物中釋放致癌物質(zhì)，引發(fā)各種癌癥。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
該說(shuō)法不準(zhǔn)確。提到保鮮膜，大家可能會(huì)想到致癌的“增塑劑”。鄰苯二甲酸二（2-乙基己基） 酯（DEHP）作為聚氯乙烯（PVC）等塑料制品的增塑劑，可增加塑料的彈性和韌性，被廣泛應(yīng)用于塑料工業(yè)。含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜確實(shí)存在一定風(fēng)險(xiǎn)，但其他種類(lèi)的保鮮膜不用過(guò)于擔(dān)憂。
那么，PVC保鮮膜的風(fēng)險(xiǎn)到底有多大呢？目前的研究顯示，DEHP對(duì)動(dòng)物生殖和發(fā)育的潛在影響有限，這些研究多是在遠(yuǎn)高于日常生活中暴露量的情況下進(jìn)行的。我們?cè)趯?shí)際生活中接觸到的DEHP濃度通常遠(yuǎn)低于導(dǎo)致健康問(wèn)題的劑量。因此，只要DEHP的使用符合相關(guān)要求，合理使用就不用過(guò)度擔(dān)憂。
不過(guò)，需要注意的是，盡量不要使用同一張保鮮膜多次覆蓋食物。另外，一定要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)保鮮膜產(chǎn)品，千萬(wàn)不要因?yàn)樨澬”阋速I(mǎi)到不合格產(chǎn)品。當(dāng)然，出于環(huán)保的角度，建議大家盡量減少使用一次性塑料產(chǎn)品。
5.遮陽(yáng)傘和雨傘可以混用？
流言：
遮陽(yáng)傘和雨傘本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別，遮陽(yáng)傘也可以用來(lái)防雨。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
遮陽(yáng)傘和雨傘是有區(qū)別的，工藝、結(jié)構(gòu)和檢測(cè)指標(biāo)都存在差異。首先，遮陽(yáng)傘和普通雨傘的涂層處理不同。雨傘的主要功能是防風(fēng)防雨, 而太陽(yáng)傘的主要功能是防曬、防紫外線，一般雨傘傘面涂層主要選擇防水型涂層，而防曬傘使用銀膠等具有紫外線屏蔽功能的涂層。
其次，織物密度及面料不同。防曬傘織物緊密程度一般會(huì)比雨傘大，可以起到阻擋紫外線的作用。
再次，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同。評(píng)價(jià)雨傘質(zhì)量的指標(biāo)包括傘面防雨性能，傘面耐水色牢度, 傘桿、傘骨的抗風(fēng)強(qiáng)度等，這些指標(biāo)可反映出雨傘的防風(fēng)能力，以及接觸雨水后的防銹能力等；而遮陽(yáng)傘還要看防紫外線性能，通過(guò)紫外線防護(hù)系數(shù)和平均透射比的檢測(cè)進(jìn)行綜合評(píng)定。
少量淋雨對(duì)傘層涂面防曬性能的影響不大，但隨著淋雨次數(shù)、使用次數(shù)及時(shí)長(zhǎng)的增加，防曬性能會(huì)減退。市面上遮陽(yáng)傘的防曬功能主要通過(guò)傘布本身的防紫外線作用，或者在傘布上進(jìn)行額外的防紫外線涂層來(lái)實(shí)現(xiàn)。涂層會(huì)受到外界因素，比如摩擦、雨淋的影響。遮陽(yáng)傘用來(lái)防雨，用久了以后傘面受雨水中的酸性物質(zhì)侵蝕，很可能會(huì)加速涂層的老化、失效、脫落，從而降低防曬效果。同時(shí)，也有研究表明傘面在潮濕的情況下，由于水的光學(xué)傳導(dǎo)作用，紫外線的透過(guò)率可能會(huì)增加，從而導(dǎo)致防曬效果的減退。
6.趴著午休會(huì)導(dǎo)致胃下垂？
流言：
午后趴在桌子上小憩是很多人的習(xí)慣，但醒來(lái)后多會(huì)手腳麻木、胃脹氣難受。長(zhǎng)期趴著睡，會(huì)導(dǎo)致胃下垂。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
趴著睡不會(huì)導(dǎo)致胃下垂。胃下垂發(fā)生的原因復(fù)雜，常見(jiàn)于瘦長(zhǎng)體型的人。此外，不良的飲食習(xí)慣（如餐后馬上運(yùn)動(dòng)）、手術(shù)影響、特殊疾病及其他身體因素，也是造成胃下垂的常見(jiàn)原因。不過(guò)，趴著睡確實(shí)會(huì)影響胃腸功能，特別是飯后立即趴睡，胃腸蠕動(dòng)下降加之胃部受擠壓，食物難以充分消化，易產(chǎn)生胃脹氣等癥狀。
專(zhuān)家建議，如果午休時(shí)沒(méi)有床，可仰靠在椅子上，放個(gè)靠枕到腰椎下部形成支撐，再用一個(gè)U形枕墊在頸后，可緩解入睡后腰部和頸部的肌肉和受力，防止勞損及受傷。
需要注意的是，最好在飯后散步15分鐘到30分鐘再午休。人睡熟后體溫調(diào)節(jié)能力下降，午休時(shí)可以蓋上薄毛毯或衣服避免受涼。
7.三伏天減肥效果加倍？
流言：
三伏天是減肥的黃金期，這段時(shí)間人們新陳代謝活動(dòng)旺盛、食欲下降，減肥事半功倍。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
就醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，季節(jié)與減肥并沒(méi)有較強(qiáng)關(guān)聯(lián)?，F(xiàn)實(shí)生活中，人們?nèi)戾憻捄篌w重下降率確實(shí)比平常要多些，這往往是出汗較多、身體水分流失所致。補(bǔ)充水分后，體重又會(huì)反彈。如果過(guò)度盲信伏天減肥效果，在天氣炎熱情況下過(guò)度運(yùn)動(dòng)和節(jié)食，反而更容易引發(fā)中暑、電解質(zhì)紊亂以及脫水等癥狀，威脅健康甚至生命。
專(zhuān)家提醒，夏季減肥要及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分及電解質(zhì)，保證身體不脫水。此外，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)適當(dāng)降低，單次運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)也要相應(yīng)縮短、量力而行。對(duì)一些有基礎(chǔ)疾病的人來(lái)說(shuō)，三伏天運(yùn)動(dòng)更要謹(jǐn)慎。
8.孩子身材矮小可以打“增高針”？
流言：
孩子不長(zhǎng)個(gè)兒，可以注射生長(zhǎng)激素或使用“增高”藥物、保健品，幫助孩子生長(zhǎng)發(fā)育。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
近年來(lái)，一些家長(zhǎng)對(duì)孩子的身高產(chǎn)生焦慮，寄希望于打“增高針”等方式促進(jìn)孩子長(zhǎng)高。其實(shí)，并不是所有身材矮小的孩子都需要補(bǔ)充生長(zhǎng)激素。我國(guó)兒童矮小癥發(fā)病率為3%，因生長(zhǎng)激素缺乏癥、特納綜合征、特發(fā)性矮身材等引發(fā)的身材矮小才需要注射生長(zhǎng)激素治療。
大部分到門(mén)診就診的生長(zhǎng)緩慢患兒，都不是因生長(zhǎng)激素分泌不足導(dǎo)致的，而是“晚長(zhǎng)”的可能性更大，即醫(yī)學(xué)上的體質(zhì)性青春期發(fā)育延遲。家長(zhǎng)不要自行為孩子使用市面上銷(xiāo)售的各類(lèi)“增高”藥物或保健品，否則很可能會(huì)促使性腺提早發(fā)育，骨齡提前閉合，影響身高。
9.XYY染色體異常的胎兒是“天生壞種”？
流言：
XYY染色體異常的胎兒是“天生壞種”，長(zhǎng)大后更容易成為罪犯。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
“天生壞種”的說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù)，所謂“犯罪染色體”的說(shuō)法也站不住腳。
“超雄綜合征”指男性在正常22對(duì)常染色體和一對(duì)性染色體的基礎(chǔ)上多出來(lái)了一個(gè)Y染色體，在男性嬰兒中，該病發(fā)病率約為千分之一。超雄綜合征的確容易導(dǎo)致注意力缺陷，多動(dòng)和沖動(dòng)發(fā)生率更高等問(wèn)題。但是，遺傳并不是犯罪的決定性因素，其犯罪可能為后天社會(huì)環(huán)境等多種因素綜合作用的結(jié)果。因此，對(duì)于診斷出XYY綜合征胎兒的家庭進(jìn)行遺傳咨詢時(shí)，應(yīng)客觀告知該類(lèi)患兒可能出現(xiàn)的臨床結(jié)局，由家庭視自身情況決定是否繼續(xù)妊娠。
另外，醫(yī)生也提醒，在青春期之前及時(shí)給予激素替代，以及輔助心理指導(dǎo)等措施可明顯緩解癥狀，提高患者生活質(zhì)量。早期的遺傳咨詢和診斷并及時(shí)干預(yù)至關(guān)重要。
10.電風(fēng)扇＋礦泉水瓶，制冷堪比空調(diào)？
流言：
將數(shù)個(gè)空礦泉水瓶綁在電風(fēng)扇前，制冷效果堪比空調(diào)，這種“礦泉水電風(fēng)扇”是以依據(jù)物理學(xué)中伯努利原理的一次改造。
（圖源自網(wǎng)絡(luò)）
真相：
實(shí)際上，“礦泉水+電風(fēng)扇”并不能改變周?chē)h(huán)境的溫度。這種裝置等效于電扇調(diào)高了風(fēng)速檔，人體感覺(jué)上會(huì)涼爽，但環(huán)境溫度并不會(huì)有效降低，感覺(jué)涼爽和溫度降低是兩種評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
瑞士物理學(xué)家丹尼爾·伯努利于1726年提出了著名的“伯努利原理”：在水流或氣流里，速度小，則壓力大；速度大，則壓力小。電風(fēng)扇產(chǎn)生的風(fēng)自礦泉水瓶底吹入瓶中，由于瓶口較小，風(fēng)在瓶口處會(huì)產(chǎn)生加速。根據(jù)伯努利原理，流速越大，壓強(qiáng)越小，氣體就膨脹對(duì)外做功后，導(dǎo)致溫度下降。
然而，這種降溫效果非常微弱，且只限于瓶口附近，人體感覺(jué)涼快其實(shí)是快速流動(dòng)的空氣使皮膚表面的水分蒸發(fā)加快了，蒸發(fā)的過(guò)程能吸收周?chē)h(huán)境的熱量，使皮膚感覺(jué)涼快。“礦泉水+電風(fēng)扇”并不能改變周?chē)h(huán)境的溫度，說(shuō)“堪比空調(diào)”有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)了。
11.“三伏貼”是治病“萬(wàn)能貼”？
流言：
“三伏貼”的適應(yīng)癥，可包括呼吸道、調(diào)脾胃、婦科疾病、氣血虧虛、風(fēng)濕病等約20種疾病。
（圖源：視覺(jué)中國(guó)）
真相：
目前，“三伏貼”沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的配方和配比，市場(chǎng)上有部分產(chǎn)品標(biāo)注的是“健”字號(hào)，也有產(chǎn)品標(biāo)注是“械字號(hào)”“藥監(jiān)備案”等。
“三伏貼”是中醫(yī)冬病夏治的一種特殊治療方法，不是所有人都適合，更不能自己隨意貼敷。貼敷不同穴位有不同作用，不同疾病要貼不同穴位，所需要的“三伏貼”數(shù)量及貼敷時(shí)間都不一樣。
患者究竟是否適合貼“三伏貼”、怎么貼才有效等，需到正規(guī)醫(yī)療單位經(jīng)醫(yī)生“望聞問(wèn)切”等一系列診斷流程才能綜合判斷。例如，所貼敷的部位皮膚有創(chuàng)傷、潰瘍，或者對(duì)貼敷材料本身過(guò)敏，就要慎重使用，孕婦以及哺乳期婦女要慎用三伏貼。此外，有某些急性傳染病，或糖尿病、血液病、嚴(yán)重心腦血管病等患者，更需醫(yī)生綜合判斷施用。
專(zhuān)家建議，市民選擇和貼敷三伏貼要到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，千萬(wàn)不能依據(jù)自己的判斷，去網(wǎng)絡(luò)上任意購(gòu)買(mǎi)、隨意敷貼。
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