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“困了累了來一瓶，開車熬夜來一瓶”，這是很多功能飲料的常用宣傳用語。近幾年，功能飲料市場發(fā)展迅速。有數(shù)據(jù)顯示，中國功能飲料市場在 2007~2017 年間高速崛起，并且一直在穩(wěn)步增長。

夏日炎炎，清爽的沙拉受歡迎程度隨氣溫攀升，其中的主角——生菜，又迎來了消費(fèi)旺季。這種來自古埃及的蔬菜，曾經(jīng)備受古希臘、古羅馬貴族的推崇，還被古希臘人用來治失眠。

從曾經(jīng)的蔗糖，到飽受爭議的果葡糖漿，再到如今大行其道的各類代糖，每一次糖分的變化，背后都交織著各種考量。今天，就讓我們循著這絲甜味，揭開飲料世界里這場“糖色風(fēng)云”的幕后故事。

你知道嗎，生活中常見的泡椒鳳爪、牛肉干、果脯（fǔ），都使用了輻照技術(shù)保鮮。針對部分公眾擔(dān)心的，“輻射是否會殘留在食物上？”記者采訪了中國原子能科學(xué)研究院正高級工程師楊京鶴，他表示，當(dāng)然不會。

時(shí)值暑假，很多家庭迎來旅行度假的黃金時(shí)期。游山玩水、放松心情的同時(shí)，旅行者腹瀉（Traveler’s Diarrhea, TD），俗稱“水土不服”，可能悄悄影響您的旅程。這種由致病性大腸桿菌、沙門氏菌等微生物引發(fā)的消化道疾病，表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、惡心等，發(fā)生率高達(dá)30%-70%。通過科學(xué)的飲食管理，可有效降低其發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，讓旅途更舒心。

連日降雨給京城帶來清涼，也為野生蘑菇的生長提供了條件。雨水過后，公園、山區(qū)、樹林、綠地常常會“冒出”各種各樣的野生蘑菇，一些有毒蘑菇也混跡其中。在此提醒大家：勿采勿食勿買野生菌，謹(jǐn)防蘑菇中毒。

夏季一到，各種時(shí)令蔬菜紛紛上市。有一種略顯小眾的蔬菜，在社交媒體上被很多美食博主推薦，它就是南瓜尖。

日前，“荔枝病”詞條沖上微博熱搜第一，引發(fā)大眾關(guān)注。當(dāng)前正是荔枝大量上市的季節(jié)，如何避免“荔枝病”的發(fā)生呢？

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，這句流傳千年的民間諺語揭示了生姜在夏季養(yǎng)生中的重要地位。生姜，性溫味辛，歸脾、肺、胃經(jīng)?？山獗砩⒑?、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒。然而，姜雖好，卻并非人人適宜，其食用方法、搭配禁忌也需科學(xué)對待。